Пробковый сбор в кафе "Праванс"

Вы говорите, что я давно не посещала приличные кафе? Согласна! На этот раз я выклянчила у мужа побольше денег и отправилась в кафе "Праванс". Но почему это заведение все-таки называется "ПрАванс", а не "ПрОванс", я так и не поняла.

В кафе есть два зала и полулетняя площадка, везде стерильная чистота, приятный интерьер и много цветов в горшках. На стенах изображены натюрморты, висят старинные фонари, столы застланы светло-горчичными скатертями, поверх которых лежат салфетки в полоску, окна завешены шторами с ламбрекенами нежно-шоколадного цвета. Все просто, но изыскано. На баре возле бутылок с алкоголем можно разглядеть сухие синие цветы. Жалко, что это не прованские травы или лаванда... В уборной заведения чисто, вот только горит слишком тусклый свет, но для меня это не проблема.

Меню в заведении приятное, в папочке, отдельной книжечкой представлена японская кухня. Мне очень рекомендовали здесь суши и роллы, поэтому я непременно решила их попробовать. Взяла роллы «БонитоСяке» за 450 рублей с лососем. Они оказались хорошие, вкусные, но в городе я пробовала роллы и вкуснее. Вообще цены в кафе далеко выше средних, например, самые дешевые роллы стоят 350 рублей.
Основное меню начинается со странички блюд от шеф-повара. Здесь можно отведать «Тар-Тар из говядины» за 250 рублей, крем-суп из шампиньонов за 250, или, например, филе морского окуня в тайском стиле за 390. Страничка холодных закусок предлагает стандартный набор блюд, к примеру, сырное ассорти (360 руб.) или икра кетовая (380 руб.). Салатная страница довольна большая – около 20 наименований салатов. Самый дешевый – салат «Греческий», он стоит 250 рублей, а самый дорогой «Салат со стейком тунца» - его цена 450 рублей. Я решила выбрать что-то среднее и заказала себе салат «Лосось в кунжуте» за 300 рублей. Салат оказался невероятно вкусным - кусочки теплого поджаренного лосося, кунжут, порванные листья салата, помидор и огурцы! На страничке горячих закусок можно попробовать жульен курино-грибной (150 руб.) или рапаны с луком за такую же цену. Отдельно есть блюда из яиц и блинчики (от 95 рублей). Страничка первых блюд повторяет супы, которые были на странице «Блюда от шеф-повара», к которым добавлено еще несколько наименований, например уха семужья за 280 рублей. Есть также блюда китайской кухни, паста, пицца, блюда из мяса – в общем, все, что вашей душе угодно. Язык «По-провански» тут стоит 350 рублей, стейк-рибай из говядины 399 рублей за 100 г, а антрекот из баранины по 350 рублей за 100 г. Для сладкоежек есть несколько десертов, мороженое от 130 рублей, или яблочный штрудель за 220.
Из напитков «Праванс» предлагает чай, кофе, соки, газированные напитки. Алкоголя в заведении нет, однако в меню указано, что «Праванс» запускает новое направление – «Corkfree» или пробковый сбор. Это сервисное обслуживание алкоголя, который гость принес с собой. За это гостям придется заплатить так называемый пробковый сбор за каждую принесенную бутылку алкоголя. Например, за бутылку водки тут возьмут 100 рублей, за вино - 150 рублей, а за виски - 500 рублей. Хитро, однако! Но так как алкоголь с собой я не прихватила, я решила попробовать фирменный лимонад «Праванс», который в заведении готовят самостоятельно – отличный лимонад, очень свежий и бодрящий, прекрасный напиток в жаркую погоду! Правда меньше литра не закажешь – а стоит он 300 рублей.

Обслуживание достаточно неплохое. Конечно, в связи с высокими ценами, в дневное время в "Правансе" не было никого. Приятный бармен, он же - официант, внимательно ко мне отнесся. Он заранее предупредил, что из-за технических неполадок суши и салат принесет чуть позже, но не прошло и пяти минут как заказанные блюда стояли у меня на столе.

Общее впечатление от кафе осталось очень хорошее, правда, стены в первом зале требуют небольшого ремонта из-за мелких жирных пятен, которые образовались после посещения не очень аккуратных посетителей. В заведении есть wi-fi. Тут не обсчитывают и не вписывают чаевые в счет. Запомните, что все здесь прекрасно - и блюда вкусные, и интерьер, и обслуживание, но цены "кусаются", поэтому, прежде чем идти в "Праванс", кладите в бумажник побольше деньжат.

Итог: Расположено заведение на улице Чкалова. Это прекрасное место для отдыха влюбленных, романтических и деловых встреч. Тихая приятная музыка не помешает вам обсудить важные вопросы, признаться в любви или наконец сделать предложение. Интерьер спокойный, радуют глаз фикусы и другие цветы в горшочках. Блюда - высший пилотаж, но цены - не для бедных людей. Ужин на двоих обойдется вам в 1,5-2 тыс. рублей. 

Моя оценка

Интерьер - 4
Меню - 5
Вкус - 5
Обслуживание - 5
Цена/качество - 4
Итого 23 баллов

Автор: Карла Гурманская
Просмотры: 2,992
Рейтинг@Mail.ru