Ласточкино гнездо в кафе "Чайхана"

На этот раз я решила полежать на топчане и отведать блюда крымскотатарской кухни в кафе "Чайхана".

Экстерьер заведения совершенно простой, на входе внимание прохожих может привлечь лишь синяя растяжка над крышей с надписью "Чайхана", парочка пальм или небольшой фонтан. Внутри кафе-бара царит восточная атмосфера: голубые топчаны, скатерти с восточным орнаментом, тканевая обивка верхней части стен, татарская посуда, стилизованные люстры. Казалось бы... все неплохо, но расстраивает затоптанный зеленый палас. На потолке посетителей ждут две неожиданности. Первая - это дискобол. Зачем его сюда повесили, - непонятно. Вторая - это ласточкино гнездо и кружащие вокруг птенцов ласточки... Я люблю птиц, однако, сев за столик, я опасалась, как бы они не нагадили мне в тарелку. Неплохо выглядят топчаны в конце помещения, завешенные прозрачными белыми шторами. В целом, обстановка неплохая, но не в моем вкусе. Я не раз была в кафе восточной стилистики и образцовым считаю заведение "Мейхане" в Бахчисарае. Советую всем хозяевам подобных кафе хотя бы раз побывать там и оценить достоинства этого места.

В женском туалете кафе-бара "Чайхана" разгуливает неприятный запах и есть сложности с дверной ручкой, поэтому лишний раз в уборную лучше не заходить.

Открываем меню и видим предупреждение о моих "любимых" семи процентах за обслуживание. Первая страница традиционно встречает посетителей завтраками: яичница (от 100 руб.) и блины (от 100 руб.). Далее видим чебуреки с мясом (2 шт. 150 руб.), мясом, сыром и грибами (2 шт. 185 руб.), янтык (170 руб.). Здесь есть разные овощные салаты ("Греческий" за 170 руб., "Пикантный" за 120 руб., "Капуста" за 100 руб.), мясные салаты "Цезарь" за 250 руб., "Мечта супруга" за 200 руб., "Корона" за 250 руб.) и салаты из морепродуктов ("Ананасовые острова" за 250 руб., "Нептун" за 250 руб., "Золотая рыбка" за 300 руб.). Я попросила официантку посоветовать самый вкусный салат и девушка предложила мне попробовать "Къяра-Денъиз" (300 руб.), пояснив, что в переводе с татарского это значит "Черное море". В состав салата входят: креветки, кальмары, осьминог, мидии, морковь по-корейски, чеснок, помидор, перец, оливковое масло. В "Черном море" плавали все мои любимые морепродукты, однако наличие острой моркови меня не вдохновило. Салат из серии "ничего особенного". Из первых блюд меню предлагает лагман (170 руб.), Юфах-аш ( домашние пельмени с бульоном) (150 руб.), солянка (200 руб.), борщ (140 руб.), окрошку (130 руб.). Из вторых блюд есть "Баранина по-Восточному (300 руб.), манты по-Хански (180 руб.), долма (160 руб.), сарма (170 руб.), плов с мидиями (200 руб.), баклажаны в домашнем соусе (300 руб.). Я выбрала фирменную запеканку "Чайхана", которая приятно меня удивила: несмотря на сочетание простых картофеля, курицы, ветчины, помидора, сыра и зелени, блюдо оказалось вкусным и сытным. В заведении есть алкогольные напитки: коньяк (от 180 руб. за 100 гр), вина (от 100 руб. за 100 гр), пиво (150 руб.). 150 руб. за разливное "Жигулевское" пиво - это дорого, скажу вам! Я заказала 100 гр. вина " Крымский сомелье", однако официантка почему-то принесла мне 200 гр. Кстати, в заведении можно выпить коктейли, но они не обозначены в меню. Отмечу, что коктейль "Мохито" (200 руб.) здесь делают вкусный!

Обслуживание в кафе "Чайхана" хорошее, если забыть про ситуацию с вином, за которую я снимаю всего один балл. Девушка приветливая, внимательная, интересуется, понравились ли блюда и во всем старается угодить. В заведении относительно чисто, сервировка оставляет желать лучшего. Цены такие же, как и в некоторых ресторанах города, поэтому я делаю вывод, что они здесь высокие. Тут не обсчитывают, но вписывают в счет чаевые. Wi-Fi есть.  

Итог: кафе находится недалеко от второго переезда, возле сувенирного рынка, в котором раньше размещался клуб "Пятый элемент". Удобное месторасположение. Кафе "Чайхана" приятное, но на любителя. Ценовая политика не соответствует качеству заведения. Ужин на двоих (салат, горячее, напитки) обойдется вам в 1,5 тыс. рублей. 

Моя оценка

Интерьер - 2
Меню - 4
Вкус - 3
Обслуживание - 4
Цена/качество - 1
Итого 14 баллов

Автор: Карла Гурманская
Просмотры: 2,210
Рейтинг@Mail.ru