«Папаша Билли» держит марку

Последний раз я была тут года три назад, - и так прекрасно, что тут мало что изменилось. Тот же интерьер, - Америка ковбойских времен, и даже меню прежнее. Цены, правда, претерпели изменения.

Деревянный потолок с открытыми балясинами, на стенах ковбойские шляпы, седла, ружья, - все как прежде.  Американских флагов стало поменьше, но так же приятны надежные стулья, и красные скатерти на столах, и все так же висит под потолком мотоцикл. В кафе два больших зала, - на первом и втором этажах. Теперь тут не курят. На входе в зал висит табличка: «Право выбора клиента, заведение оставляет за собой». Вот именно с такой пунктуацией.  Что хотело сказать мне этим заведение – я не поняла.

Хорошая посуда, вежливые официанты, негромкая приятная музыка. Заглянем в меню. Тут два десятка салатов, - от классических до соответствующих заведению. Большой выбор стейков.  Есть  мексиканские буррито (100-160 руб), и загадочный «Подарок Скво», - это говядина с ананасами  (280 руб.), - и даже морской суп «Айдахо». Отмечу наличие юмора у составителя меню: куриные крылышки «Прерванный полет» хочется взять уже просто из-за названия.  Тут по-прежнему выпекают свой хлеб, в том числе и крохотные хлебцы с разными семечками.

Стиль заведения подразумевает и выбор напитков. Хороший выбор виски,  и еще остался один вид текилы (2900 руб за бутылку). Шампанское недешево: бутылка «Нового Света» обойдется вам в 850 руб., Севастопольское – в 500 руб. Выбор крымских вин небольшой, и представлен, главным образом, продукцией завода «Массандра». Есть вина «Солнечной долины», - так, за 100 грамм «Черного доктора» вы заплатите 200 руб. Представлены также вина Грузии. Два десятка коктейлей (В-52 по 205 руб), среди которых есть и безалкогольные.

Из незамысловатых напитков  неплохой  выбор водки Немиров (80 руб/100г), пиво Жигулевское по 70 руб.

Есть «Боржоми» по 150 руб/бутылка, кофе эспрессо по 50 руб, заварник чая (выбор хороший!) вдвое дороже. В меню представлены свежевыжатые соки.

Повар тут надежный и добротный. Не знаю, сменился ли он за последние три года, но салат «Цезарь» теперь получается у него много лучше: и правильная заправка, и тонко струженный твердый сыр сверху, - почти идеально!

Стейк тоже порадовал, - в меру сочный и прожаренный, хотя и чуть жестковатый. Но вот оформление блюд лапидарное. Казалось бы, ничего не стоит, - тем более, для Феодосии это уже не новинка много лет, - добавить немного зелени, сыпнуть пяток зерен граната, сделать по краю тарелки завиток соусом (а соусов тут в меня всем на зависть!), - но нет! Повар был по-американски суров: стейк и картофель фри, без затей!

А вот бармен тут, со всей очевидностью, не поменялся. Как не знал он, что белое вино нужно охлаждать до +12, так не знает и до сих пор. Ну и налить бокал по самый край, чтобы официантка расплескивала его, пока донесет до клиента, - полностью в традициях этого заведения.

Днем «Папаша» почти пуст, но вечерами, говорят, там активная жизнь. Какие-то конкурсы там проводят, чемпионаты по стриптизу (вы будете смеяться, с участниками конкурсов «Украина имеет таланты»).  Но тут я не специалист.

В заведении бесплатный wi-fi.

Тут не обсчитывают и не вписывают принудительно чаевые в счет. Для дневных посетителей скидка на еду 10%.

«Папаша Билли» расположен на ул. Федько, сразу за кинотеатром «Украина».  Сайта заведения я не нашла, но у него есть страница Вконтакте: http://vk.com/papabilly

Итог: неплохое место, но стало дорого! Обед на двоих, - салат, горячее, бокал вина, кофе -  обойдется вам около 1500 рублей. Три года назад я обедала тут с коллегой за 200 грн. 

Моя оценка

Интерьер - 5
Выбор блюд - 4
Обслуживание - 4
Вкус блюд - 4
Цена/качество - 3
Итого 20 баллов

Автор: Карла Гурманская
Просмотры: 3,467
Рейтинг@Mail.ru